每經記者｜丁舟洋    每經編輯｜文多    

今日（4月11日）上午，由每日經濟新聞主辦的2023第八屆中國酒業資本論壇暨中國酒業金樽獎頒獎盛典在成都舉行。眾多行業協會領導、名酒企業家、知名酒業投資人、酒業專家等行業領軍代表出席了活動。

過去一段周期內，資本頻頻“舉杯”醬酒，大浪淘沙之后，醬酒目前處于什么樣的一個狀態？作為醬酒品類的長期主義者，真工酒業董事長兼總裁路通分享了他對醬酒周期的預判。

“醬酒品類的增長還沒有結束。”路通表示，從消費來看，醬酒品類消費還在擴大；從生產端看，優質的醬酒產品還在持續增長。他說道：“老實說以前醬酒品類的優質產能不多，現在隨著整個行業工藝的提升，醬酒優質產能的增加清晰可見。”

如今消費復蘇，路通認為，要在樂觀中謹慎，在謹慎中樂觀，還是要實實在在地提升產品品質。

圖片來源：每經記者 張建 攝