每經編輯｜程鵬    

9月19日下午，知名云南菜品牌“云海肴”微博發布訃告稱，趙晗突發心梗，不幸于2025年9月18日14時43分在昆明同仁醫院醫治無效不幸逝世，年僅40歲。

據正在新聞報道，記者從知情人士處獲悉，據其家屬發布的訃告顯示，趙晗先生的遺體告別儀式已定于2025年9月20日11時在昆明市殯儀館（跑馬山）“慎遠廳”舉行。家屬懇請親友于10點半前抵達，送別最后一程。

9月19日，昆明市殯儀館工作人員告訴《正在新聞》，相關消息屬實，很多人打電話來問，明天上午十一點舉行遺體告別儀式。

公開資料顯示，云海肴聯合創始人趙晗，1985年7月出生，云南昆明人，中國人民大學國學院首屆畢業生，曾任云南云海肴餐飲管理有限公司董事長。

公開資料顯示，趙晗2009年與堂哥呂志韜、好友朱海琴等共同創立云海肴，將云南菜帶出云南，發展為全國知名的餐飲品牌。他致力于傳承云南美食文化，推動云南食材產業發展，曾獲“興滇人才獎”等榮譽。2024年底全面退出云海肴餐飲管理有限公司。

云海肴，是云南云海肴餐飲管理有限公司旗下中式正餐連鎖品牌，以云南新鮮食材和多元飲食文化為核心，菜品兼具健康、時尚、美味、價格適中等特點。

2009年，曾有媒體報道趙晗創業的故事，趙晗和3個志同道合的80后伙伴，把家人給攢的首付、結婚的錢湊一起，在北京后海創辦了第一家云海肴餐廳。彼時，趙晗還是中國人民大學的在校研究生。他們每天都在餐廳里寫寫算算，商討運營戰略，比如折扣、優惠券、短信轉發等，有時還客串一把服務員。2010年調整策略，在中關村開出第二家店，品牌逐漸打開市場。2014年，企業注冊地遷回昆明。2017年11月，在昆明南強街開辦云南首家云海肴餐廳。2019年，開拓海外市場，在新加坡開設分店。

趙晗和團隊先后創立云南菜連鎖品牌“云海肴”、“刀小蠻”，公司迅速發展，成為滇菜連鎖品牌領跑者。

2025年2月，有消息顯示，云海肴董事會發生調整，趙晗不再擔任董事長及其他職務，朱海琴出任董事長兼CEO，全面負責公司決策和管理。同年7月，因2024年致字節跳動新加坡員工食物中毒，云海肴被新加坡國家法院判最高罰款7000新元（約合人民幣3.9萬元）。

2015年，云海肴獲評滇菜 “進京入滬下南洋” 首席示范企業、最具活力成長型企業。2017年上榜央視“最受消費者歡迎十大餐廳”。2018年獲中國食品行業卓越品牌獎、最佳品牌影響力獎。2019年獲CCFA連鎖品牌創新獎。2024年入選《胡潤中國餐飲品牌 TOP100》。

天妒英才，逝者安息。

編輯|程鵬 杜波

校對|段煉

封面圖片來源：正在新聞

每日經濟新聞綜合自第一財經、新黃河、澎湃新聞、正在新聞